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Bom dia!
Hoje vamos falar sobre um detalhe que surpreende os convidados e ajuda a manter todos com energia até o final da festa. O lanche da madrugada serve para dar um up nos convidados queridos que ficam até tarde na pista de dança, comemorando com os noivos.

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O nome é este mesmo, “lanche da madrugada” ou “repositor de energia” ele tem se tornado bastante usual nos casamentos, uma vez que todo casal espera ver a sua pista de dança cheia até o final. E para que todos continuem bebendo, dançando e se divertindo bastante, um lanchinho delicioso vai muito bem, né?

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Geralmente o cardápio do casamento inclui o coquetel, entrada, jantar e sobremesa… O lanche entra como um plus a ser servido em torno de três/quatro horas depois da sobremesa e não precisa ser super elaborado, e inclusive, uma característica é que sejam comidinhas bem no estilo fast food, com muitas calorias – para dar energia – e em tamanhos pequenos. Mas claro que podemos ter opções light. A minha querida noiva Vanessa – que é nutricionista – agradece, hehehe.

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Os garçons podem passar servindo/entregando o lanche ou ele pode ser servido em uma mesa próxima a pista de dança.

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A Nati teve um lanche da madrugada que foi sucesso na festa, ela escolheu pães de queijo deliciosos para serem servidos quatro horas depois da sobremesa. No meu casamento tivemos mini croques-monsieur ( ou seja, um misto quente ou torrada como chamamos aqui no sul do Brasil gratinado), bem dentro do conceito geral do casamento.

O lanche da madrugada também é interessante em casamentos diurnos, pois por mais que não seja servido durante a madrugada, servirá igualmente como uma injeção de energia depois de muitas horas de festa. Além disso tudo, nos casamentos depois do jantar, ou da refeição principal, costumamos ter uma orgia de doces, é sobremesa, bolo, mesa de doces, bem casados, além de drinks docinhos, ou seja, um lanchinho salgado costuma cair muito bem.

Além destes exemplos, existem outras milhares de opções que podem se encaixar no estilo do casamento, basta encontrar o fornecedor ideal e descobrir o que melhor se adequa. Separei algumas para inspirar vocês.

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